春节过后,这次我沉迷于我的嘴巴,但我不敢面对,因为我的体重太重了。我想我可能重了三磅。每天早晨,酒店供应自制的各种糕点。我不能忍受的一件事就是清淡的芝士蛋糕。口感清新爽口,像云一样柔软,入口即食。但里面的成分不敢吃太多。就像沙拉加上很多奶油奶酪成分一样,这是如何减肥的惊人障碍,即使所有这些人都看到超级美味,甚至删除了步骤。
很久以前在美食界看到了一些奶酪,奶酪等做法,如使用酸奶蛋糕,油画,美味的水浴方法。练习还是很简单,甜美清爽,入口,清淡的奶酪做一个和完全一样的口味,关键是吃这个多种多样的食物,你不会承担任何负担,呵呵。我们来看看这个做法吧。
【酸奶蛋糕】
配料,面粉70g,鸡蛋5个,白糖50g,酸奶200g,可可粉5g
制作方法:
1.从两个干净,无水的碗中取出鸡蛋。混合蛋黄和酸奶。
2.将粉末弄湿并充分混合。
3.两次撇去混合面糊,蛋糕更细腻。
4.在蛋白质中加入几滴白醋,加入糖三次。
5.将1/3的蛋白质和蛋黄糊混合,搅拌均匀,搅拌均匀。
6.不要在模具底部加油,将蛋糕糊放入模具中,摇匀两次。
7.留一些蛋糕糊,加入可可粉,拌匀,放入花袋中。将条纹倾斜在表面上。用筷子垂直上下拉动花样。
8.将烤盘放入热炉中,并将水倒入模具的一半。在140度下烤90分钟
由于垫底部非常适合剥离油性纸,冷却后放置模具!冷却器后美味可口的蛋糕!
温馨提示:
这块蛋糕应该在水浴中烘烤。下模应预先用两个锡箔包裹,以防止水渗透。如果你有一个坚固的模具,你不需要锡箔!内侧的油垫可用于向后脱模!
2.在结束时,蛋糕会破碎,直到你把它取出或在30分钟后取出或突然冷却下来。